10亿美元估值,瑞幸咖啡凭什么成为咖啡市场独角兽?
我们并不给自己定具体目标,我们不会为了开店而开店,瑞幸咖啡的目标是为了满足用户需求而开店。在周围3公里已有3家门店的情况下,并不代表没有开店空间,一旦发现有旺盛的用户需求,那就进一步开店。相反,用户需求较弱的地方,就不会再追加新店。 在一二线城市,我们认为咖啡市场和消费人群都非常大,目前覆盖的网点远远没有达到饱和程度,依旧有非常大的潜力。依据瑞幸咖啡平均送达时间是18分钟可见,门店密度还可以进一步加大,进一步缩短配送时间。 所以,未来瑞幸咖啡还会有计划有选择地在一些城市布局自营门店网络,但不会特别大面积地展店,也不开放加盟。
6月29号,星巴克北京坊甄选旗舰店正式开业,打造出集合了咖啡、茶瓦纳茶以及精酿啤酒三大主题区域于一体的全新复合业态,一时间成为媒体争相报道的对象。 瑞幸咖啡从诞生之日起就对标星巴克,未来是否也会开这种复合业态的门店? 瑞幸咖啡是无限场景,但凡跟用户消费咖啡场景相关,或者说用户在咖啡场景之下还需要其他产品,未来都会逐步进行开发。 钱治亚强调,瑞幸咖啡的目标就是围绕用户需求,不断发展变化和满足。瑞幸已经有四种门店类型,其中旗舰店的产品和服务更加丰富,但是相应的,从设计到产品研发等,整个筹备周期会比较长。 未来,瑞幸咖啡不排除会满足小众市场的饮茶、喝酒需求,但主要目标还是咖啡。 至于咖啡门店的终极业态,钱治亚并不做定义,“哪里有用户需要,我们就把店铺到哪里,区别就在于每个场景下,根据用户不同需求去开不同的店。”
在消费升级还未来临,新的咖啡品牌尚未诞生之前,市场上专业咖啡定价较高,通常在30块左右。 (编辑:西安站长网) 【声明】本站内容均来自网络,其相关言论仅代表作者个人观点,不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利,请及时与联系站长删除相关内容! |