大闸蟹成检验生鲜“风向标” 电商巨头争夺新对象

　　此外，记者在调查中还了解到，管理阳澄湖大闸蟹的组织们的关系也颇为微妙和复杂。包括有苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会，名气最大，业内称之为“苏协”，它是最早提出为阳澄湖大闸蟹佩戴防伪扣的协会。苏协之外，还有苏州工业园区阳澄湖大闸蟹行业协会，业内称之为“工协”，以及昆山巴城阳澄湖蟹业协会，简称为“巴协”。三者之间相互独立，却又牵连着激烈的竞争关系。

　　换言之，面积120平方公里的阳澄湖由于地理上被划分为西湖和东湖，使得行政上分属不同的区域管辖，这也就催生了各自不同的协会管理。但协会之间互不认可，而有的蟹农为了扩大销售，选择同时加入不同的协会，同时缴纳至少两倍的会费。

　　中国食品产业评论员朱丹蓬向第一财经记者分析到，阳澄湖大闸蟹在与其他具有地域性特色的产品不同的是，它缺少文化属性的支撑。另外，从产业的角度，一个行业也不可能只有一个品牌。通常一个品类里面至少是需要三个领导品牌，才会是一个良性的竞争，比如乳企里面的蒙牛、伊利和光明。这样也才能满足消费者更多的需求。目前大闸蟹行业内，单品类、多品牌的格局仍有许多工作需要做。

（编辑：西安站长网）

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