奶茶在中国的这十年

在各种花里胡哨的奶茶层数不穷时，黄酒奶茶、咖啡奶茶等都希望成为下一个爆款，不过却有一个品类悄悄登陆了各种奶茶店的菜单，就是 " 水果茶 "。

虽然喊着 " 一杯奶茶胖三斤 " 的年轻人依然在马不停蹄地买着奶茶，但 " 养生 " 的属性也在慢慢添加到他们身上，又想满足口腹之欲又不想涉入过多脂肪，水果茶似乎就变成了一个更好的选择。

嗅到消费者的需求之后，奶茶店们也纷纷行动，喜茶有了 " 多肉水果 " 系列、" 满杯水果 " 系列，鹿角巷有了 " 水果特调 " 系列，奈雪的茶也有了 " 霸气鲜果茶 " 系列，毕竟连香飘飘都开始转型卖 "MECO 水果茶 " 了。

不仅奶茶店纷纷开展水果茶业务，资本市场似乎也在关注着生鲜水果的潜力，2018 年，IDG、红杉和投过喜茶的黑蚁资本等 3 亿元投资社区生鲜店 " 生鲜传奇 "，2019 年 3 月，" 谊品生鲜 " 获得腾讯领投，龙珠资本、今日资本以及钟鼎资本跟投合计 20 亿。

从杯装奶茶到现调奶茶，数十年的发展奶茶品牌早已换了几代，目前，喜茶等头部奶茶品牌规模已渐成，行业竞争日渐激烈，从奶精到鲜奶，从奶茶到水果茶，不知未来奶茶行业还将向什么方向演变。

来源：猫财经

（编辑：西安站长网）

【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容!