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三只鸭子的数字化争霸

发布时间:2019-12-17 06:22:18 所属栏目:编程 来源:深几度
导读:副标题#e# 科技自媒体 / 吴俊宇 做鸭真的是一门好生意吗? 中国鸭界有着BAT般的格局绝味、周黑鸭、煌上煌三足鼎立。三家卤制品巨头都已成功上市,但加在一起全国市场份额却不足20%。 当消费升级的第一轮红利逐渐散去,三巨头或多或少都到了瓶颈期:周黑鸭营

在煌上煌的管理层看来,线上业务也并不仅限于在淘宝和京东这些电商平台上出售,真实意义上的线上业务,是基于企业跟终端消费者的通过线上的直接沟通,比如消费者在线上下单,门店取货,或者门店送货上门等等。这样的服务区域化、去中心化更明显。

仔细看绝味、周黑鸭、煌上煌三家的竞争关系可以发现,三家正在形成分化。

绝味、煌上煌为代表的加盟模式专注于大众消费市场,采取高扩张的形式进行线下渠道布局,业绩提升主要来自门店数快速增长的驱动。周黑鸭为代表的直营模式聚焦高端,依托高质高价策略来培育品牌形象。

然而相同的是,这三巨头都在数字化升级上不断前行。与互联网平台合作扩展消费场景,通过自身的技术调整,将会员、营销、供应链等环节数字化。

阿里本地生活服务公司曾在不久前提出“新服务”战略,其中核心就是做到服务、产品和硬件体系的数字化。

当互联网搭潮席卷而来时,服务业创新其实相对落后。某种意义上说,绝味、周黑鸭、煌上煌其实是中国企业数字化转型的缩影。

三家定位不同、策略不同、重心不同却又在缠斗之中彼此学习。阿里商业基础设施成了三家企业的助推器,帮助这三家企业逐渐砸穿传统商业模式的结界。

“三鸭争霸”的局面将长期存在。在竞争中,行业的变革已悄然发生。

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作者 | 吴俊宇 公众号 | 深几度

作者系独立撰稿人,前南都、中经记者

关心数字时代人的生存状况

钛媒体2015、2016、2018、2019年度作者

新浪创事记2018年度十大作者

(编辑:西安站长网)

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