“人造肉”是投资界的蓝海还是一场资本骗局？

其次，制造成本是阻碍“人造肉”规模化量产的一个重要因素。2013年，荷兰科学家马克·波斯特在实验室培育出一块造价33万美元的人造牛排。2016年2月，Memphis Meats以约每磅1.8万美元(每千克4万美元)的成本研制出了人造牛肉。目前，Beyond Meat植物“人造肉”的成本是标准碎牛肉的两倍，价格比同等肉类上浮30%左右。成本居高不下，使“人造肉”的普及之路阻且长。

关于“人造肉”的几点质疑

如同硬币有正反面，在有人将“人造肉”视为一场颠覆传统肉类行业的创新革命时，也有人对此提出了质疑。

质疑一：企业亏损，估值严重偏离价值

Beyond Meat招股说明书显示，在2016年、2017年和2018年，BeyondMeat的净亏损分别为2510万美元、3040万美元和2990万美元。

除此之外，Beyond Meat预期还会有大笔支出。为提高技术和生产能力，计划增加雇佣员工的人数，添置制造设施，扩展营销渠道和投资分销。在增加客户群、供应商网络和合作伙伴方面，也会有相应的支出。

一片飘红的股价背后，其实早已经暗潮汹涌。

据金融分析公司S3Partners的数据显示，Beyond Meat上市几天后，便遭遇了比例高达44％的做空。绝大部分机构的做空原因皆指向一个：公司估值高于实际价值，泡沫化严重。

Harrington Alpha基金是第一个公开承认做空该股的机构，他们认为BeyondMeat的合理估值在40多美元左右，目前估值“高得离谱”。

曾经做空特斯拉公司和Valeant制药公司的香橼也承认做空Beyond Meat，并称Beyond Meat在竞争对手即将上市的背景下，市值远超于行业，成了罗宾汉证券交易软件上交易量最大的股票。

没有价值支撑的高估值能持续多久？泡沫破裂的那刻，“人造肉”挑战传统肉类市场的战斗力还有几分？相信时间会给出答案。

质疑二：投资方清仓，割韭菜盛宴开启

纳斯达克的钟声成了一个分界点。

钟声敲响之前，Beyond Meat被一轮又一轮的豪华投资团队、明星投资人簇拥而行。钟声过后，Cleveland Avenue、Cleveland Avenue、GeneralMills、Kleiner Perkins、比尔盖茨等原始投资者悉数清仓离场。

曾经被明星投资人和投资机构护驾上市的公司，如今，成为被无数明星投资人和投资机构护驾“过”的公司。

站在投资者的角度不难理解。如果被投企业所在市场不成熟、前景不明朗，及时套现或许是最佳策略。对于股民来说，不想被当做“韭菜”收割，就要擦亮眼睛，在投资前了解所投企业的实力、前景以及项目实际落地情况。

“作为创新事物的‘人造肉’，在减少温室气体排放、解决食物困局方面，确实愿景美好，也发挥了一定的效应。但股市被资本驱动，经常会出现对某题材进行过度炒作的情况。建议股民进行价值投资，而非抱有投机心理盲目追热点题材。”某证券公司高管在接受融中财经记者采访时说。

质疑三：安全性存疑

在Impossible Foods的主打产品Impossible Burger进行市场大量供应之时，FDA（美国食品药品监督管理局）对汉堡中的大豆血红蛋白成分表示了保留意见。

（编辑：西安站长网）

【声明】本站内容均来自网络，其相关言论仅代表作者个人观点，不代表本站立场。若无意侵犯到您的权利，请及时与联系站长删除相关内容!