新美团故事：小人物、商家和王兴的“下半

王莆中曾是百度外卖的一号员工，百度外卖配送算法正是出自于他。在王莆中看来，外卖的配送系统比车辆调度更难，“滴滴的系统往往是 0 和1。车上有人就是0，没有就是1。骑手身上会挂5、 6 个单子，有前后关系，很复杂，核心在于运筹。”为此，他从清华招来了专门做系统优化的博士， 2016 年，美团外卖研发的自动调度拿到了上半年的技术奖。

“我们的战略目标是，配送方面要做最大的O2O配送平台。另一方面则是最大的O2O的交易平台，目前只是餐饮，未来会有生鲜、商超等更多品类加进来。”王莆中说。

但目前，考验美团外卖最后一项指标的盈利手段仍主要是佣金。平台需要维持高客单价高佣金控制成本。美团提供的数据显示， 2017 年 6 月，美团外卖平均客单价超过 40 元。实现高客单价的技巧在于签约大型连锁。安宁透露，“我和购物中心的一个商家关系特别好，我会去那里看其他竞争对手的后台，给他们的客户发短信，让他们来美团下单。”

目前，行业标准佣金是15%，是多家外卖平台与商家常年磨合得到的数字，“我们最担心的就是，一旦抽成过高，商家就通过其他方式降低成本，比如餐品质量，这是谁都不愿看到的。”对此，王莆中引述了美团点评CEO王兴的“三高三低”理论——通过高科技的方式提高效率，降低成本。“美团点评比较擅长的就是做这种低毛利，大规模的业务。”王莆中说。美团外卖成立至今，公司就没有预设盈利要求——高频业务为低频业务提供流量，是美团点评事业群的内在联系。

接管点评的前夕，王兴和团队深夜飞往上海，他拒绝了大众点评为其预订的豪华酒店，住进了快捷酒店。“王兴认为点评太安逸了，没有创业的样子。”

作为一个整体，美团点评另一个巨大的流量入口是大众点评。如果美团外卖是内部孵化的C罗，大众点评则是高价引援的贝尔，两者构成了美团点评流量入口的锋线。

尽管由背后资本方推动，但合并后的美团点评的确更强大。在美团点评的一层，仍有一片区域的墙上绘着美团与大众点评各自发展到合并的光辉历程，交汇点青橙相间，组成一个圆。

辉煌的记录背后是各层员工激烈拼杀的血腥。

刘庆山 2014 年毕业后加入了美团，负责团购业务拓展。刘庆山说，“第一次开会时，团队负责人说‘我们需要一些有活力的，有激情的，然后愿意去把公司这东西展示出去的人。此外，还要吃得了苦，能打硬仗。’我问‘什么是硬仗?’他回答——就是点评的人。”

（编辑：西安站长网）

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