从"噱头"到"工具"，餐饮机器人的进化史

"贝拉"作为送餐机器人，依然继承了前一代送餐机器人"欢乐送"四层大尺寸托盘的结构设计、多样的配送功能、高精度的定位导航能力、稳定高效的调度系统等特性，并着重对机器人外观设计与人机交互进行了突破性的改进。

"当送餐机器人实现了基础的送餐服务后，越来越多餐饮品牌对机器人提出了更高的要求，希望更有温度，让顾客更加喜欢。"普渡科技团队解释道："这正是'贝拉'诞生的原因。"

"送餐机器人不仅是工具，更要有温度。"张涛认为。在"温度"的驱动下，"贝拉"带着全新的"多模态交互"能力登场。

"贝拉"的多模态交互方式包括：声、光、触、画四个部分。"贝拉"加入了全新的AI语音模块，支持上百种专属情境对话内容，使得这款送餐机器人更有趣；其灵动表情，多达数十种专属原创表情，更具"猫格"。

而最为特别的是"贝拉"在行业首次搭载的触觉反馈系统，打通声音、表情、光效多个模块，每一次触摸，顾客都将感受到机器人的不同"情绪"。例如当顾客初次抚摸"贝拉"耳朵、头部时，它会用开心的声音和可爱的表情，欢迎顾客再继续与其互动；但当顾客反复触摸直至打扰到它工作时，它可能会露出生气的表情，并提醒顾客不能影响它的送餐任务……

而另一款新品"好啦"则是全新的餐饮机器人类型——回盘机器人。

据普渡科技调查，一家火锅店一年回盘次数达到127750次，平均一天要进行350次回盘任务。回盘本身就是餐厅中刚需高频的业务之一，而普渡科技将要对这个全新的市场发起进攻，从提升单次回盘数量、改变回盘模式两方面提升餐厅整体的回盘效率。

在容量上，普渡科技为"好啦"打造了120L的超大封闭式舱体设计，三层大容量托盘每层承重达20Kg，最多可同时运送120个小盘子、39个大盘子、33个碗，回盘效率为服务员的6倍；在回盘模式上，通过呼叫器、APP或智能感应秤，操作人员可以随时呼叫机器人前往指定地点，并由中控系统进行任务调度，让多台"好啦"以最优的效率完成任务。

"两款新产品的市场规模至少在前一代送餐机器人欢乐送的10倍以上。"张涛表示。

（编辑：西安站长网）

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