前置仓模式领跑生鲜到家？生鲜行业到家模式分析

根据草根调研以及公开资料信息，国信证券分析师测算了行业内主要公司生鲜传奇/谊品生鲜/永辉 MINI/盒马 MINI 成熟门店盈利情况，测算模型如下：

从上述四家社区生鲜成熟门店模型中可得出，与传统连锁商超相比，社区生鲜成熟门店虽具有高坪效(3-10万/平米/年)、高净利率优势(传统商超净利率1%-3%)，但仍囿于线下模式中固有的人工&租金费率、固定成本高等因素，持续拓张或受阻。

未来其经营深度需要依赖成熟的供应链建设以及规模效应降费，需要长期的持续探索。

超市+餐饮到家：模式进入调整期，“扬鞭”、“勒马”策略分化

自2016 年 1 月盒马开出首家门店，致力于打造“超市+餐饮到家”线上线下一体的中高端新零售体验型业态，此后京东、永辉超市、苏宁、美团等相继推出同类型新业态门店。

继2019 年短暂调整以及行业内其他企业纷纷采取收缩战战略后，2020年初盒马鲜生 CEO 侯毅提出今年开店 100家的目标。

从公开数据以及阿里巴巴投资者大会披露的数据显示，盒马鲜生模式优势显著，不足亦突出。

（编辑：西安站长网）

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