为啥海底捞的Slogan鲜为人知？揭秘它不打广告的原因

刚才你说行业历史越悠久，就越难形成大品牌。那挂面的历史也很悠久啊，你以前讲的陈克明挂面，又是怎么做起来的呢？

其实，这是因为它改变了产品的归类。

在中国，挂面的确是一个没什么品牌的、相对古老的行业——基本都是附近的小作坊、小工厂生产，然后就在本地售卖。

而陈克明所做的，就是把挂面从“农副产品”，变成了像方便面一样的“标准快消品”。

与之类似的，还有小罐茶——把农产品变成礼品；皇太极——把传统小吃变成正餐；东阿阿胶——把养生品变成礼品和快消品；真功夫——把中餐变成快餐...（PS，真功夫就在电视上打过广告，并且全国门店数超过 570 家）

是的，如果你也处于历史悠久的行业，要想做成一个品牌，最好的方式就是改变产品的归类——实现差异化，让消费者不再受过去偏好的影响。

毕竟，人们都不愿意改变自己原有的想法，却相对容易接受一个全新的概念...

4. 3 为什么海底捞很少打广告之：消费的频率

这个很简单。

如果要问：麦当劳和海底捞，谁的消费频率更高？

答案当然是麦当劳——你可能每天去都买一个汉堡，却不可能天天都吃火锅吧。

另外，火锅还具有一定的“季节性”，冬天吃才是最爽的。

所以，海底捞就更不可能像麦当劳那样，经常性的打广告了...

是的，一般来说，消费频率越高，就越需要持续的打广告——因为消费频率高就意味着：每一分每一秒，你都更有可能多一个（或者少一个）用户。

（编辑：西安站长网）

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